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歷史:上海之稱始于宋代,當時這里有十八大浦,其中一條叫上海浦,當時漁民創造了一種捕魚工具,叫「邕」,后來邕改為滬,故上海簡稱“滬”,一說上海為春申君封邑,故上海簡稱“申”。
名人:春秋戰國名士春申君,明末科學家徐光啟,中華人民共和國名譽宋慶齡,近代教育家黃炎培,近代作家張愛玲,籃球巨人姚明,田徑飛人劉翔,著名主持人董卿,80后作家韓寒。
特色:生煎饅頭;南翔小籠包;三鮮小餛飩;油豆腐線粉湯;開洋蔥油拌面;條頭糕薄荷糕;海棠糕;蟹殼黃。

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